All prices in CHF incl. VAT.
getöstetes Brot, Tomaten / roasted bread with tomatoes
grüner Salat / fresh green salad
gemischter Salat / fresh mixed salad
Cherry Tomaten, Parmesan Splitter / fresh arugula, parmigiano slivers, cherry tomatoes
Büffel Mozzarella, Tomaten / Buffalo mozzarella, tomatoes
Büffel Mozzarella, Rohschinken / Buffalo mozzarella, smoked ham
gemischter Salat, Poulet, Parmesan Splitter / Mixed salad, grilled chicken, parmigiano slivers
Lammfilet, Knoblauchsauce, Gemüse* / fillet of lamb with garlic sauce and vegetables*
Portweinsauce, Saison Gemüse* / Beef steak, season vegetables *
Saison Gemüse* / Breaded pork schnitzel, season vegetables *
Riesen Krevetten vom Grill, Gemüse. Knoblauch Mayonnaise* / grilled prawns, vegetables, garlic mayonnaise *
*Beilage: Pommes Frites oder Spaghetti oder Weissweinrisotto / *Side dishes: French fries or spaghetti or white wine risotto
Deklaration der Herkunft unserer Produkte / Declaration of origin of our products:
Poulet und Schwein: Schweiz / chicken and pork: Switzerland
Lamm: Irland / lamb: Ireland
Rind: Paraguay / Beef: Paraguay
Krevetten: Vietnam – MSC zertifiziert / shrimps: Vietnam MSC certified
Schinken ist Vorderschinken
Hausgemachte Tomatensauce, Cherry Tomaten, frisches Basilikum / homemade tomato sauce, cherry tomatoes, fresh basil
Ei, Speck, Parmigiano / egg, bacon, parmigiano
Hausgemachte Pesto Sauce / homemade pesto sauce
Hausgemachte Bolognese Sauce mit Rindfleisch / homemade bolognese beef sauce
mit Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncini / with tomato sauce, onions, carlilc chili peppers (spicy)
mit Poulet an Champignon-Rahmsauce / with sliced chicken and mushroom cream sauce
Gnocchi, hausgemachte Tomatensauce / gnocchi, homemade tomato sauce
Gnocchi, hausgemachter Pesto / Gnocchi, homemade pesto
Unser Fondue wird mit Brot, Neu Kartoffeln und Pickles serviert / We serve our Fondue with bread, new potatoes and pickles
mit Poulet-Geschnetzeltem an Champignon-Rahmsauce with sliced chicken and mushroom cream sauce
mit Speck & Tomaten, mit Käse überbacken und Spiegelei with bacon & tomatoes, gratinated with cheese and fried egg
mit Bratwurst und Zwiebelsauce with sausage and onion sauce
Unser Fondue wird mit Brot, Neu Kartoffeln und Pickles serviert / We serve our Fondue with bread, new potatoes and pickles
frischer Mozzarella. frische Tomaten / fresh mozzarella, fresh tomatoes
frischer Mozzarella, Schinken / Fresh mozzarella, ham
Frischer Mozzarella, Schinken, Champignons / Fresh mozzarella, ham, mushrooms
scharfe Salami, Speck, Roh- & Vorderschinken / spicy salami, bacon, ham & raw ham
Getrocknete Feigen, Ziegenkäse, Rucola / dried figs, goat cheese, arugula
Tomaten, rote Zwiebel, Oliven / tuna, tomatoes, red onion, olives
Poulet , Mascarpone, Chili, Rucola / chicken, mascarpone, chili | arugula
Garnelen, Knoblauch, Oliven, Tomate, Rucola / prawns, garlic, olives, tomato, arugula
scharfe Salami, Knoblauch / spicy salami, garlic
Spiegelei, Speck, Oliven, Zwiebeln / fried egg, bacon, olives, onions
Speck, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze, Peperoncini / chorizo, sweet pepper, goat cheese
Rohschinken, Rucola, Basilikum, Parmesan Splitter / Smoked ham, arugula, basil, parmesan slivers
Tomaten, Paprika, Zucchini, Champignons, rote Zwiebeln, Spinat / tomatoes, peppers, mushrooms, zucchini, red onions, spinach
Die Pizza kann auf Wunsch variieren. Der Preis kann bei zusätzlichen Zutaten oder grösserer Menge angepasst werden. Beim Weglassen von Zutaten bleibt der angegebene Preis.
Kleine Pizza: CHF 3.00 Reduktion.
Pizza auf 2 Teller oder zum Teilen: CHF 2.00 Zuschlag.
You can change the combination of toppings on your Pizza if you wish to. We adjust the price depending on the added topping. If toppings are removed, the price remains the same.
Small Pizza: CHF 3.00 reduction.
Pizza on 2 Plates or/and to share: add CHF 2.00
Eiger Guesthouse
Aegerten 1079E | CH-3825 Mürren
phone: +41(0)33 856 54 60
Mail: info@eigerguesthouse.com
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